Reservierung: 0664 / 822 38 15

Grauburgunder 2015

stolz ausgereift, jeder Schluck ein Genuss

Alkoholgehalt: 14% Vol.
Preis: Auf Anfrage
Flaschengröße: 1,5 l Magnum
Boden: Lehmiger Sand und Schotter
Vinifikation: 1,5l im Stahltank gereift
Charakteristik: Ein Hauch von Waldhonig, Sorte klar erkennbar, langer Abgang
Empfohlene Trinktemperatur: 11 °C
Trinkreife: Jederzeit
Speisenempfehlung: Pasta, Meeresfrüchte, Wildgeflügel oder Rehwild
Allergenkennzeichnung: Enthält Sulfite

Welschriesling 2015

frisch - saftig - steirischer Welschriesling

Alkoholgehalt: 13% Vol.
Restzucker: 1,0 g/l
Säure: 5,8 g/l
Preis: € 5,20
Flaschengröße: 0,75 l
Boden: Sandiger Lehm
Vinifikation: Temperaturgeführte Gärung im Stahltank
Charakteristik: Grün mit gelben Reflexen, in der Nase wie ein grüner Apfel. Ein eleganter Vertreter des steirischen "Urgesteins" in zarter mineralischer Note
Empfohlene Trinktemperatur: 6-10 °C
Trinkreife: 1 Jahr
Speisenempfehlung: Idealer Begleiter für das steirische Backhendl, Wiener Schnitzel oder zu kalten Vorspeisen
Allergenkennzeichnung: Enthält Sulfite

Weißburgunder

universeller Speisenbegleiter

Alkoholgehalt: 13% Vol.
Restzucker: 2,4 g/l
Säure: 5,6 g/l
Preis: € 5,20
Flaschengröße: 0,75 l
Boden: Lehm
Vinifikation: Klassischer Ausbau im Stahltank
Charakteristik: Nach frisch grünen Nüssen duftend, mittlerer Körper und lebendiges Spiel am  Gaumen. Begeistenter Trinkgenuss
Empfohlene Trinktemperatur: 6-10 °C
Trinkreife: 1 Jahr
Speisenempfehlung: Universeller Speisenbegleiter der traditionellen regionalen österreichischen Küche
Allergenkennzeichnung: Enthält Sulfite

Blauer Zweigelt

ein Zweigelt, wie er im Buche steht

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Restzucker: 4,0 g/l
Säure: 5,6 g/l
Preis: Auf Anfrage
Flaschengröße: 1l Bordeaux
Vinifikation: Klassische Vergärung
Charakteristik: Typischer Zweigelt
Empfohlene Trinktemperatur: 16-18 °C
Trinkreife:  2 Jahre
Allergenkennzeichnung:  Enthält Sulfite

Heckentropfen 2015

Alkoholgehalt:  11,5% Vol.
Restzucker:  2,5 g/l
Säure:  7,2 g/l
Preis:  € 6,20
Flaschengröße:  0,75 l
Boden:  Lehmiger Sand und Schotter
Vinifikation:  Gekühlte Vergärung in einem Edelstahldrucktank
Charakteristik:  Frisch, fruchtig, nach Himbeeren schmeckend und ein Buquet von Walderdbeeren
Empfohlene Trinktemperatur:  
Trinkreife:  1 Jahr
Speisenempfehlung:  Pasta, Nudelgerichte oder zu hellem Fleisch
Allergenkennzeichnung:  Enthält Sulfite

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